初めまして、おおたぶんです。
神奈川県に住んで50年以上の主婦です。
おいしいものを食べるのと、料理を作るのが大好き！
豪華なものではありませんが、ハマった味や感動した味を発信していきます。
おいしく食べるのが好き！
我が家では、外食をおいしく食べることが意外と大変なんです。
私の家族は偏食が多いので、外食となるとお店選びがガチで困難です！
だれとどんな料理を食べようか、と考える時間もワクワクします。
私の家族は偏食なので、外食をするときにお店選びで苦労します。
でも家族みんなが笑顔になれるメニューのあるお店を必死に探し当てます。
その分、その時出会った料理はとっておきの思い出に変わります。
やはり家族みんなが笑顔になれるってうれしいですよね。
「そんな時間を切り取って残しておけたらいいな」という思いで、おいしく食べたお店の記録をブログにしています。
料理を作るのが好き！
ちいさいころから料理をしていた記憶があります。
小学生のころはクッキーやケーキを作ったり、中学生になると自分でお弁当を作っていました。
母の手作り料理も好きだったので、一緒に台所に立っていろいろと教えてもらったのが私の調理の基礎です。
また自分の好みの食べ物を作りたい一心で、本を読んだり、テレビの料理番組をみたりして学びました。
好きが高じて調理のパートをしたこともあり、プロの技を教えてもらったこともあります。
我が家の家庭料理
毎日食べる食事は、健康を保ってくれる元気が出るメニューを意識しています。
外食もいいけど、お家で作ると苦手な食材が省けるのがいいですよね。
外食もいいけど、お家で作ると苦手な食材が省けるのがいいですよね。
我が家の偏食さん達のために、食べられる食材を使っていかに飽きずに食べられるか！と工夫しています。
限られた食材を使った、バラエティー豊富な献立をご紹介していきます。
